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土鸡苗

发布时间:2020-08-26 13:43 作者:电竞赛事投注平台小编 来源:未知 点击:54979 字号:

一、 简介: 衡阳土鸡又称湘黄鸡,分散于农家庭院、山坡田地;啄食草木幼叶、觅食昆虫蚂蚁辅以农家谷物杂粮。一般生长130天以后开始成熟产蛋。成年鸡体重2.4--2.6斤/只。 特点:耐粗食、抗风寒、羽毛光亮、颜色以黄为主、皱麻、黑、白等;常栖于树木及屋顶戏耍,一般很难捕捉。 特性:肉质细嫩、营养丰富、炖、炒、蒸、炸均味美清香,口齿难忘,历朝历代是衡阳官吏向朝廷相送的贡品之一。 二、 现状: 随着人们生活水平的提高,饲料鸡(洋鸡、肉用鸡)饲养周期短45天左右、体重往往超过3斤以上,逐渐被赶下餐桌。人们更喜欢自然生长的土鸡,清香扑面、营养全面、安全绿色。 三、 发展: 随着人们生活水平的提高,近年来,衡阳土鸡在沿海地区及港奥地区更是风行,常常供不应求。 衡阳农民利用山坡、田园规模养殖,仍以五谷杂粮为主。还用山药、伏苓、大枣、人参、黄芨、枸芨、木耳、当归等补血补气中药,给土鸡自由啄食,因此,该鸡更具补益作用,味道更纯更香更补,是高档酒家最佳的原料之一,也是普通百姓补益身体的美味佳肴,特别对孕、产妇及病后体虚的人,体弱易感冒的小孩,学习压力大的中高考学子,更有补益健康作用。

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